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专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味

作者:admin 发布时间:2019-05-17 20:32:36 浏览次数:291
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原标题:专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味

  新华专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味社北京5月1专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味4日电 有没有觉得不少西红柿滋味寡淡、不太好吃?一个由美国农业部农业研讨专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味局、中国农业科学院等组织科研人员组成的世界研讨小组新近发现了与西红柿滋味有关的基因,有望协助培专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味养滋味更好的西红柿种类。

  研讨人员在新一期《天然遗传学》杂志上宣布论文说,他们对725个人工培养和野生西红柿种类进行基因组测序,发现一个名为TomLoxC的基因对西红柿滋味非常重要。

  以往对西红柿基因组进行的测序只针对少数植株,不能表现不同种类的差异。最新研讨包括多个种类信息的“泛基因组”,能更全面地反映一个物种的基因组构成,协助科研人员高效选育统筹风味与经济价值的种类。

  研讨小组制作的西红柿“泛基因组”包括了4873个此前没有记载的基因。从中能够看出,在西红柿培养、种类改良等过程中,有很多基因丢掉,这显现现代农业在寻求西红柿产值、保质期和抗病才能等方面的过程中,抛弃了滋味等其他一些特性。

  研讨发现,在这些新发现的基因中,TomLoxC参加出产脱辅基类胡萝卜素,使西红柿具有杰出气味和口感。在较早的西红柿培养种类中,很少存在TomLoxC基因的版别,不过该版别在新种类中长野博呈现得越来越多,这反映了育种专家专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味们的情绪改变。

专家发现西红柿滋味基因 未来可改进西红柿口味
(责编:冯粒、袁勃)

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